Ψυγείο Ωρίμανσης Μονό Everlasting, 700 ADV

Μοντέλο: 700 ADV

Γενικά Χαρακτηριστικά

• Κατάλληλο για κρέας, αλλαντικά και τυριά ανάλογα με το μοντέλο
• Με παροχή νερού για έλεγχο της υγρασίας
• Διαθέτει υψηλής ανάλυσης έγχρωμη οθόνη αφής 7'', με μενού σε 5 γλώσσες
• Ανοξείδωτη κατασκευή AISI 304
• Πάτωμα με υγειονομικές γωνιές για ευκολία στο καθάρισμα
• Αφαιρούμενη λεκάνη αποχέτευσης
• Πόρτα με κρύσταλλο από ανοδιωμένο αλουμίνιο
• Μόνωση πάχους 75mm οικολογική
• Ενσωματωμένο αερόψυκτο ψυκτικό μηχάνημα
• Αυτόματο κλείσιμο της πόρτας
• Ανοξείδωτα ρυθμιζόμενα πόδια (130-185 mm)
• Εσωτερικός φωτισμός LED
• Θερμοκρασία περιβάλλοντος 38^oC
• Θερμοκρασία (^oC): 0 / +30
• Υγρασία: 40% - 95%
• Μέχρι 20 παραμετροποιήσιμα προγράμματα σε κάθε φάση της διαδικασίας και 3 προγράμματα προετοιμασίας
• Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία, υγρασία και ισχύ του ανεμιστήρα
• Διαθέτει κλειδαριά
• Συνεχής παρακολούθηση της λειτουργίας
• Διαχείριση κάθε φάσης της διαδικασίας με 6 διαφορετικά στάδια λειτουργίας
• Λειτουργία προειδοποίησης στην οθόνη καθώς και ηχητικό σήμα
• Λειτουργία HACCP με καταγραφή των δεδομένων και εξαγωγή γραφικών
• Λειτουργία "Κελάρι" με δυνατότητα ρύθμισης της θερμοκρασίας από 0-30^oC
• Δυνατότητα σύνδεσης με USB, Micro SD και RS485
• Ψυκτικό υγρό: R404a Eco friendly

Πλεονεκτήματα:

• Ελεγχόμενη διαδικασία
• Καλύτερη γεύση
• Πιο τρυφερό και ζουμερό κρέας και πιο αρωματικά τυριά

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Διάσταση: 75x85x208 (ΜxΠxΥ) cm

Διαθέσιμα μοντέλα:

• STG ALL GLASS 700 ΑDV S, κατάλληλο για σαλάμι.
  • Συνοδεύεται από 3 σχάρες με 3 βέργες η κάθε μία, καθώς και 36 γάντζους για την στήριξη των σαλαμιών.
• STG ALL GLASS 700 ΑDV CF, κατάλληλο για κρέας και τυρί.
  • Συνοδεύεται από 5 σχάρες.